Monographie
Des mets et des mots : banquets et propos de table à la Renaissance
Titre(s)
- Des mets et des mots : banquets et propos de table à la Renaissance
Auteur(s)
Editeur, producteur
- Paris : J. Corti, 1987
Description matérielle
- 1 vol (291 p.) ; 22 cm
ISBN
- 978-2-7143-0224-3
Classification décimale Dewey
- 809.03
Note(s)
- Bibliogr. p. [273]-281. Index
Note sur le contenu
- 1ère Partie. LE PLAISIR ET LA NORME : I. L'humanisme en fête. - II. Cérémonies et manières. - III. Des règles pour l'appétit. - 2ème Partie. QUAND LA FABLE SE MET A TABLE : IV. Propos de table. - V. Manger le texte. - VI. Banquets antiques. - VII. A boire et à manger. - VIII. Latin de cuisine et poésie macaronique. - IX. "Le centre de tous les livres". - Conclusion : IMITATIO/MIMESIS
Sujet(s)
- Littérature française 16e siècle Histoire et critique
- Cuisine européenne Aspect social Renaissance
- Aliments Dans la littérature
- Cuisine Dans la littérature
- Discours Histoire et critique
- Banquets Dans la littérature Histoire
- Banquets Europe Renaissance
- Littérature de la Renaissance Thèmes, motifs
- Aliments Philosophie Renaissance
- Cuisine Aspect social Europe Renaissance
- France Moeurs et coutumes 16e siècle
Sujet - Nom commun
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