Monographie

Français et anglais à table, du Moyen âge à nos jours / Stephen Mennell ; traduit de l'anglais par Thierry Detienne

Type de contenu

• Texte

Titre(s)

• Français et anglais à table, du Moyen âge à nos jours / Stephen Mennell ; traduit de l'anglais par Thierry Detienne

Est une traduction de

• All manners of food : eating and taste in England and France from the Middle ages to the present

Auteur(s)

• Mennell, Stephen

Autre(s) auteur(s)

• Detienne, Thierry

Adresse bibliographique

• Paris : Flammarion, DL 1987

Description matérielle

• 1 vol. (537 p.-[8] p. de pl.) : couv. ill. en coul. ; 22 cm

ISBN

• 2-08-211172-5 (Br.)

Classification décimale Dewey

• 641.094 409 21

Note sur les bibliographies et les index

• Bibliogr. p. 498-521 . Index

Sujet - Nom commun

• Habitudes alimentaires -- Histoire -- France
• Habitudes alimentaires -- Histoire -- Grande-Bretagne

Lien copié.

Pour une utilisation optimale, nous vous recommandons d'utiliser les navigateurs tel que Firefox, ou Edge

Build V.5.2.2 - 2ecb916194 (29/04/2026 07:35:08)