Monographie
Une gourmandise : roman
Titre(s)
- Une gourmandise : roman
Auteur(s)
Editeur, producteur
- Paris : Gallimard, 2015
Description matérielle
- 165 p. : couv. ill. en coul. ; 18 cm
Collection
- Folio 0768-0732
ISBN
- 978-2-07-046433-3
Appartient à la collection
- Folio 0768-0732
Classification décimale Dewey
- 843
Note(s)
- 4-2017
Résumé ou extrait
- C'est le plus grand critique culinaire du monde, le Pape de la gastronomie, le Messie des agapes somptueuses. Demain, il va mourir. Il le sait et il n'en a cure : aux portes de la mort, il est en quête d'une saveur qui lui trotte dans le cour, une saveur d'enfance ou d'adolescence, un mets original et merveilleux dont il pressent qu'il vaut bien plus que tous ses festins de gourmet accompli. Alors il se souvient. Silencieusement, parfois frénétiquement, il vogue au gré des méandres de sa mémoire gustative, il plonge dans les cocottes de son enfance, il en arpente les plages et les potagers, entre campagne et parfums, odeurs et saveurs, fragrances, fumets, gibiers, viandes, poissons et premiers alcools... Il se souvient - et il ne trouve pas. Pas encore.{4e couv.]
Sujet - Nom commun
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