Monographie

Le chocolat de nos rêves / De Deborah Dupont-Daguet, Photographies de Géraldine Martens

Titre(s)

• Le chocolat de nos rêves / De Deborah Dupont-Daguet, Photographies de Géraldine Martens

Auteur(s)

• Dupont-Daguet, Deborah

Autre(s) responsabilité(s)

• Martens, Géraldine (Photographe)

Editeur, producteur

• First, 2025

Publication

• : First, 2025

Description matérielle

• 168 p ; 23 cm

Collection

• De nos reves

ISBN

• 9782412101148

Résumé ou extrait

• **Fondez de plaisir avec le chocolat !** Coulant, fondant, crémeux, moelleux, craquant ou insolite... car la gourmandise n'a pas de limite, le chocolat peut se déguster de mille et une façons. Bien choisir votre chocolat ou votre moule, réussir votre glaçage ou vos mélanges de saveurs... Découvrez toutes les techniques et astuces pour sublimer vos desserts chocolatés. Près de 60 recettes régressives, avec la participation de nombreux chefs invités qui ont bien voulu confier les recettes de leurs desserts au chocolat préférés. Et vous, saurez-vous trouver le chocolat de vos rêves '

Sujet(s)

• Cuisine Vins
• Cuisine
• Pâtisserie, confiserie, chocolat
• cuisine
• Pâtisserie, Confiserie, Chocolat
• Gastronomie/vin
• Vie pratique : cuisine et sport
• 1111 cuisine / vins
• Gastronomie / Vin

Adresse électronique et mode d'accès

• http://www.librairiedialogues.fr//ws/notice/9782412101148/unimarc_utf-8

Lien copié.

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