Thèse

De l'utilisation de la viande congelée à l'alimentation du soldat / Henri Viry,... ; [sous la direction d'Alexandre Lacassagne]

Type de contenu

• Texte

Type de médiation

• sans médiation

Type de support

• Volume

Titre(s)

• De l'utilisation de la viande congelée à l'alimentation du soldat / Henri Viry,... ; [sous la direction d'Alexandre Lacassagne]

A pour autre édition sur le même support

• De l'utilisation de la viande congelée à l'alimentation du soldat Dr Henri Viry,... Lyon A.-H. Storck, éditeur 1898 1 vol. (VI-124 p.)

Est reproduit comme

• De l'utilisation de la viande congelée à l'alimentation du soldat Henri Viry Lyon Bibliothèque Lyon 1 2013

Auteur(s)

• Viry, Henri (1876-19..)

Autre(s) responsabilité(s)

• Lacassagne, Alexandre (1843-1924) (Directeur de thèse)
• Université de Lyon 1896-1970 - Organisme de soutenance

Production

• 1898

Description matérielle

• 1 vol. (124 p.) ; 25 cm

Note(s)

• Thèse pour obtenir le grade de docteur en médecine

Note sur la publication, la production, etc.

• La thèse porte : Lyon : A.-H. Storck, imprimeur de l'université, 1898

Note sur l'exemplaire

• (BCSSA) Relié dans un recueil factice : " Thèses de médecine de Lyon ". 1897-98 (17) VAU à YAN. (pièce n°8 du recueil).

Note sur les bibliographies et les index

• Bibliogr. p. [121]-124

Note sur la reproduction

• Document numérisé dans le cadre d'un projet de numérisation du SCD de Lyon 1 : Lyon : Université Claude Bernard Lyon 1, 2012

Note de thèses et écrits académiques

• Thèse Médecine Université de Lyon 1898

Sujet - Nom commun

• Viande -- Conservation
• Viande surgelée
• Militaires -- Alimentation -- Histoire
• Viande en conserve

Forme, genre ou caractéristiques physiques

• Thèses et écrits académiques

Lien copié.

Pour une utilisation optimale, nous vous recommandons d'utiliser les navigateurs tel que Firefox, ou Edge

Build V.5.2.2 - 2ecb916194 (29/04/2026 07:35:08)