Monographie

Géopolitique de l'alimentation / Gilles Fumey ; préface de Edward Mukiibi

Type de contenu
  • Texte
Type de médiation
  • sans médiation
Type de support
  • Volume
Titre(s)
  • Géopolitique de l'alimentation / Gilles Fumey ; préface de Edward Mukiibi
Auteur(s)
Autre(s) responsabilité(s)
Mention d'édition
  • [Nouvelle édition]
Publication
  • Auxerre : Éditions Sciences Humaines, DL 2023
Description matérielle
  • 1 vol. (197 p.) : graph., tabl., cartes, couv. ill. en coul. ; 22 cm
ISBN
  • 978-2-36106-830-1
EAN
  • 9782361068301
Classification décimale Dewey
  • 363.83
Note sur les bibliographies et les index
  • Bibliogr. p. 183-[186]. Notes bibliogr. Index
Résumé ou extrait
  • La guerre en Ukraine et le changement climatique ont, enfin, fait prendre conscience que les systèmes alimentaires sont plus fragiles que jamais. La crise du Covid a boosté la relocalisation des productions agricoles mais, en même temps, jamais les multinationales de l'agroalimentaire n'ont été aussi puissantes. Comment se déroule ce combat de titans au-dessus de nos assiettes ? Quelles sont les politiques (locales et mondiales) prônées pour assurer la sécurité alimentaire ? Comment espérer régler la question de la faim ? Autant de questions et bien d'autres qui mettent la géopolitique de l'alimentation au cœur des débats pour un futur plein d'incertitudes.
Sujet - Nom commun
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