Monographie

Les viandes alimentaires fraîches et congelées / par Armand Gauthier, membre de l'Institut..

Type de contenu
  • Texte
Titre(s)
  • Les viandes alimentaires fraîches et congelées / par Armand Gauthier, membre de l'Institut..
Auteur(s)
Adresse bibliographique
  • Paris : Masson, 1897
Description matérielle
  • 1 vol. (44 p.) ; in-8 carré
Note sur l'exemplaire
  • Broché
Sujet(s)
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