Monographie

Traité sur la culture et les usages des pommes de terre, de la patate, et du topinambour [Texte imprimé] / par M. Parmentier ; publié & imprimé par ordre du roi

Titre(s)

• Traité sur la culture et les usages des pommes de terre, de la patate, et du topinambour [Texte imprimé] / par M. Parmentier ; publié & imprimé par ordre du roi

Auteur(s)

• Parmentier, Antoine Augustin (1737-1813)

Autre(s) responsabilité(s)

• Barrois, Louis-François (1748-183.) (Imprimeur)

Editeur, producteur

• A Paris : chez Barrois l'aîné, 1789

Description matérielle

• 1 vol. (viii-389 p.) ; in-8

Note(s)

• Errata à la suite du texte

Note sur l'exemplaire

• Reliure demi-veau blond (BCSSA)

Sujet - Nom commun

• Pomme de terre -- Cultures -- Ouvrages avant 1800
• Pommes de terre -- Ouvrages avant 1800
• Topinambours -- Ouvrages avant 1800
• Patates douces -- Ouvrages avant 1800

Lieu de publication, de représentation

• 23296

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