Monographie

Flexitarien [Texte imprimé] / Jo Pratt ; photographies de Susan Bell

Type de contenu
  • Texte Image fixe
Type de médiation
  • sans médiation
Titre(s)
  • Flexitarien [Texte imprimé] / Jo Pratt ; photographies de Susan Bell
Est une traduction de
  • The flexible vegetarian
Auteur(s)
Autre(s) responsabilité(s)
Publication
  • Paris : Hachette cuisine, DL 2018
Fabrication / Impression
  • Paris
Description matérielle
  • 1 vol. (189 p.) : ill. en coul. ; 26 cm
ISBN
  • 978-2-01-704287-7
EAN
  • 9782017042877
Autres classifications
  • 640
Classification décimale Dewey
  • 641.563 6 23
Note(s)
  • La couv. porte en plus : "80 recettes avec ou sans viande, à vous de choisir !"
  • Index
Résumé ou extrait
  • Être flexitarien ou végétarien flexible, qu'est-ce que c'est ? C'est réduire les quantités de viande et de poisson dans son alimentation, choisir les moments où l'on en mange ou n'en consommer que s'ils sont biologiques. C'est être végétarien, mais inviter sa famille ou ses amis à table sans les priver. C'est aussi rechercher des ingrédients plus durables, respectueux de la planète et meilleurs pour la santé, voire moins coûteux.Bref, être flexitarien, c'est adapter sa cuisine à ses besoins.Petits déjeuners, brunches, soupes et bouillons, petites et grandes assiettes,dips… Des recettes savoureuses et adaptables pour tous.
Sujet - Nom commun
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