Monographie

Traité de biochimie générale / M. Javillier, M. Polonovski, M. Florkin... [et al.] ; secrétaires de la rédaction P. Boulanger et J. Polonovski

  • Traité de biochimie générale / M. Javillier, M. Polonovski, M. Florkin... [et al.] ; secrétaires de la rédaction P. Boulanger et J. Polonovski
  • La composition chimique des organismes Tome 1, fasc. 1-2
  • Vitamines, oligo-éléments, hormones Les agents des synthèses et des dégradations biochimiques Tome 2, fasc. 1
  • Enzymes Les agents des synthèses et des dégradations biochimiques Tome 2, fasc. 2
  • Énergétique biochimique et cycle des éléments Les processus biochimiques de synthèse et de dégradation Tome 3, fasc. 1
  • Métabolisme des glucides et des lipides Les processus biochimiques de synthèse et de dégradation Tome 3, fasc. 2
  • Métabolisme des substances azotées Les processus biochimiques de synthèse et de dégradation Tome 3, fasc. 3
  • Paris : Masson et Cie, 1959
  • 3 tomes en 7 vol. (pagination multiple) : ill. ; 26 cm
  • 574.19
  • Notes bibliogr. Bibliogr. Index
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