Excursion agronomique en Auvergne, principalement aux environs des Monts-Dor et du Puy-de-Dôme, suivie de recherches sur l'état et l'importance des irrigations en France ; par J.-A.-Victor Yvart, ancien cultivateur, membre de l'Institut ; professeur d'économie rurale à l'école royale d'Alfort, de la société royale et centrale d'agriculture, de l'académie italienne ; et d'un grand nombre d'autres sociétés de sciences, d'arts et de littérature, nationales et étrangères.