Thèse

De la Pasteurisation du lait : indications et avantages / Jean Sarran

Type de contenu

• Texte

Type de médiation

• sans médiation

Type de support

• Volume

Titre(s)

• De la Pasteurisation du lait : indications et avantages / Jean Sarran

Auteur(s)

• Sarran, Jean (1859-19..) médecin

Autre(s) auteur(s)

• Université de Toulouse 1896-1968
• Université de Toulouse Faculté de médecine et de pharmacie 1891-1969

Production

• 1894

Description matérielle

• 1 vol. ([77] p.) ; In-4

Note sur la publication, la production, etc.

• La thèse porte : Toulouse : imprimerie Saint-Cyprien, 1894

Note sur l'exemplaire

• (BCSSA) Relié dans un recueil factice : "Thèses de médecine Toulouse. 1893-1894-5. FEN-TER (pièce n°13/14 du recueil). – Reliure demi-chagrin noir

Note sur les bibliographies et les index

• Index bibliogr. p. [75]-76

Note de thèses et écrits académiques

• Thèse Médecine Toulouse 1894

Sujet - Nom commun

• Pasteurisation
• Lait U.H.T.

Forme, genre ou caractéristiques physiques

• Thèses et écrits académiques

Lien copié.

Pour une utilisation optimale, nous vous recommandons d'utiliser les navigateurs tel que Firefox, ou Edge

Build V.5.2.2 - 2ecb916194 (29/04/2026 07:35:08)