Monographie
L'Alimentation du soldat, considérations théoriques et pratiques à l'usage des officiers, suivies de quelques notions sur l'expertise de la viande de boucherie, de la viande de conserve et du porc salé, par le médecin-major de 1re classe Barthélemy
Type de contenu
- Texte
Titre(s)
- L'Alimentation du soldat, considérations théoriques et pratiques à l'usage des officiers, suivies de quelques notions sur l'expertise de la viande de boucherie, de la viande de conserve et du porc salé, par le médecin-major de 1re classe Barthélemy
Auteur(s)
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- Paris, A. Maloine, 1908. In-18, 59 p., fig. et tableaux
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