Thèse

Contribution à l'étude chimique et bactériologique des laits concentrés et de leurs altérations / Robert Jandin

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• Texte

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• sans médiation

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• Volume

Titre(s)

• Contribution à l'étude chimique et bactériologique des laits concentrés et de leurs altérations / Robert Jandin

Auteur(s)

• Jandin, Robert (1897-19..)

Autre(s) auteur(s)

• Université d'Alger Faculté mixte de médecine et de pharmacie
• Université d'Alger 1909-1962

Editeur, producteur

• 1922

Description matérielle

• 1 vol. (83 p.) : ill. ; 24 cm

Note sur la publication, la production, etc.

• La thèse porte : Alger : Imprimerie administrative et commerciale Gaudet et Pfeiffer, 1922

Note sur l'exemplaire

• (BCSSA) Relié dans un recueil factice : "Thèses de médecine Alger 1922. FAR à MAN. Tome 2 (1-7). " (pièce n° 5 du recueil). – Reliure demi-chagrin noir

Note sur les bibliographies et les index

• Bibliogr. p. 79-83

Note de thèses et écrits académiques

• Thèse Pharmacie Alger 1922

Sujet - Nom commun

• Lait concentré
• Aliments -- Altération

Forme, genre ou caractéristiques physiques

• Thèses et écrits académiques

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