Monographie

Chimie pastorienne [Texte imprimé] : l'action diastasique dans les fermentations industrielles / par Emile Diederich

Titre(s)

• Chimie pastorienne [Texte imprimé] : l'action diastasique dans les fermentations industrielles / par Emile Diederich

Auteur(s)

• Diederich, Emile

Editeur, producteur

• Paris : J. Rousset, 1906

Description matérielle

• 1 vol. (189 p.) : 12 fig. ; In-16

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