Monographie

Nutrition & personnes âgées : au-delà des apports recommandés : colloque international Cerin symposium, Paris, 6 et 7 décembre 1996 / [organisé par le Centre de recherche et d'information nutritionnelles] ; comité scientifique M.-C. Bertière...[et al.]

Type de contenu
  • Texte
Type de médiation
  • sans médiation
Type de support
  • Volume
Titre(s)
  • Nutrition & personnes âgées : au-delà des apports recommandés : colloque international Cerin symposium, Paris, 6 et 7 décembre 1996 / [organisé par le Centre de recherche et d'information nutritionnelles] ; comité scientifique M.-C. Bertière...[et al.]
Auteur(s)
Autre(s) auteur(s)
Editeur, producteur
  • Paris : Cerin, DL 1997
Description matérielle
  • 1 vol. (346 p.) ; 24 cm
Collection
  • Cerin symposium
ISBN
  • 2-9500982-5-8
Appartient à la collection
  • Colloque international ed. par le Centre interprofessionnel de documentation et d'information laitières [puis] le Centre de recherches et d'information nutritionnelles Paris CIDIL CERIN 1985 -...
Autre variante du titre
  • [Nutrition et personnes âgées.]
Note(s)
  • Cet ouvrage rassemble les communications présentées lors du symposium international "nutrition et personnes âgées", organisé par le CERIN, l'université de Toulouse, l'université du Nouveau Mexique, l'université de Wright State et le conseil scientifique des universités du 3ème âge
Note sur les bibliographies et les index
  • Notes bibliogr.
Sujet - Nom commun
Forme, genre ou caractéristiques physiques
Lien copié.
Build V.5.2.2 - 2ecb916194 (29/04/2026 07:35:08)