Extrait ou tiré à part

Les viandes frigorifiées : leur emploi dans l'armée : conférence faite le 8 juin 1910 à l'Union fédéraliste des médecins de réserve et de l'armée territoriale / par M. le médecin-major de 2e classe H. Viry...

Type de contenu

• Texte

Type de médiation

• sans médiation

Type de support

• Brochure

Titre(s)

• Les viandes frigorifiées : leur emploi dans l'armée : conférence faite le 8 juin 1910 à l'Union fédéraliste des médecins de réserve et de l'armée territoriale / par M. le médecin-major de 2e classe H. Viry...

Est un extrait ou un tiré à part de

• Bulletin officiel de l'Union fédérative des médecins de réserve 2609-0236 8

Auteur(s)

• Viry, Henri (1876-19..)

Publication

• Paris : Union fédéraliste des médecins de réserve et de l'armée territoriale, 1910

Description matérielle

• 1 volume (24 pages) ; 25 cm

Note sur l'édition et l'histoire bibliographique

• Extrait du Bulletin officiel de l'Union fédéraliste des médecins de réserve et de l'armée territoriale, n° 8, août 1910

Note sur l'exemplaire

• (EMSLB de Bron) Volume broché dans un recueil factice (boitier) avec un feuille manuscrite du docteur H. Viry contenant la liste des 8 ouvrages relatifs aux viandes frigorifiées, avec au dos du recueil le titre "L'emploi des viandes frigorifiées dans l'alimentation de l'armée. Dr H. Viry, médecin major de 1e classe"

Note sur la provenance

• (EMSLB de Bron) Don

Note sur les bibliographies et les index

• Notes bibliographiques

Sujet - Nom commun

• Hygiène militaire
• Viande -- Conservation
• Viande surgelée

Lien copié.

Pour une utilisation optimale, nous vous recommandons d'utiliser les navigateurs tel que Firefox, ou Edge

Build V.5.2.2 - 2ecb916194 (29/04/2026 07:35:08)