Monographie

The lipids : their chemistry and biochemistry . Volume III, Biochemistry : biosynthesis, oxidation, metabolism and nutritional value / Harry J. Deuel Jr.,...

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Titre(s)
  • The lipids : their chemistry and biochemistry . Volume III, Biochemistry : biosynthesis, oxidation, metabolism and nutritional value / Harry J. Deuel Jr.,...
Auteur(s)
Autre(s) responsabilité(s)
Publication
  • New York London : Interscience Publ., 1957
Description matérielle
  • 1 vol. (xxxvi-1065 p.) : fig. ; 25 cm
Autre variante du titre
  • [Biochemistry. biosynthesis, oxidation, metabolism and nutritional value.]
Note sur l'exemplaire
  • (BCSSA) Présence d’annotations sur feuille volante insérée entre p.30-31
Note sur la provenance
  • (BCSSA) Tampon "Hôpital Boucicaut - Laboratoire de biologie - Dr J.-L. Beaumont"
Note sur les bibliographies et les index
  • Notes bibliogr. Index
Sujet - Nom commun
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