Monographie
Recueil de normes françaises des méthodes générales d'analyse des produits agro-alimentaires : chimie, microbiologie, analyse sensorielle / Association française de normalisation
Titre(s)
- Recueil de normes françaises des méthodes générales d'analyse des produits agro-alimentaires : chimie, microbiologie, analyse sensorielle / Association française de normalisation
Auteur(s)
Editeur, producteur
- Courbevoie : AFNOR, 1980
- (60-Méru; impr. J. Brard)
Description matérielle
- 1 vol. (VIII-278 p.) : ill. en noir, tabl. ; 21 cm
Collection
- Recueil de normes françaises
ISBN
- 2-12-336080-5
EAN
- 9782123360803
Autre variante du titre
- [Méthodes générales d'analyse des produits agro-alimentaires.]
Classification décimale Dewey
- 620
Note(s)
- Titre de couv. : "Méthodes générales d'analyse des produits agro-alimentaires
Note sur les bibliographies et les index
- Bibliogr. p. 274
Sujet - Nom commun
- Aliments -- Analyse
- Microbiologie alimentaire -- Microbiologie -- Normes
- Produits agroalimentaires -- Analyse -- Normes -- France
Lien copié.
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