Monographie
Hygiène alimentaire : Volailles et lapins
Type de contenu
- Texte
Type de médiation
- sans médiation
Type de support
- Volume
Titre(s)
- Hygiène alimentaire : Volailles et lapins
Auteur(s)
Mention d'édition
- 1ère éd. (mise à jour au 30 septembre 1983)
Editeur, producteur
- Paris : Direction des journaux officiels, 1983
Description matérielle
- 1 vol. (VI-189 p.) : tabl. couv. ill ; 21 cm
Collection
- Journal officiel de la République française 0767-4538 1488-V
ISBN
- 2-11-071223-6
Appartient à la collection
- Journal officiel de la République française (Paris. 1953) 0767-4538 1488-V
Titre de couverture
- [Volailles, lapins, gibiers.]
Sujet - Nom commun
- Gibier (viande) -- Droit -- France -- Législation
- Lapin (viande) -- Industrie et commerce -- Droit -- France -- Législation
- Volailles -- Industrie et commerce -- Droit -- France -- Législation
- Viande -- Droit -- France -- Législation
- Viande -- Inspection
- Gibier (viande) -- Inspection
- Volaille (viande) -- Inspection
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