Monographie

Recherches chimiques sur les corps gras d'origine animale / par M. E. Chevreul

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• sans médiation

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• Volume

Titre(s)

• Recherches chimiques sur les corps gras d'origine animale / par M. E. Chevreul

Auteur(s)

• Chevreul, Eugène (1786-1889)

Editeur, producteur

• A Paris : et à Strasbourg : chez F. G. Levrault, 1823

Description matérielle

• 1 vol. (XVI-484 p.) : [2] pl., dont 1 dépl., 2 tabl. dépl ; 21 cm

Note(s)

• Errata sur la dernière page

Note sur l'édition et l'histoire bibliographique

• "A Nicolas-Louis Vauquelin mon Maitre"

Sujet - Nom commun

• Chimie organique
• Corps gras
• Acides gras -- Chimie

Classification de la Bibliothèque du Congrès

• QP751

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