Thèse

Contribution à l'étude des méthodes d'analyse du chocolat / par Fernand-Léon Grotard,...

Type de contenu

• Texte

Type de médiation

• sans médiation

Titre(s)

• Contribution à l'étude des méthodes d'analyse du chocolat / par Fernand-Léon Grotard,...

Auteur(s)

• Grotard, Fernand-Léon (1881-19...)

Autre(s) auteur(s)

• Université de Lille Faculté de médecine 1875-1970

Editeur, producteur

• Lille : Imprimerie centrale du Nord, 1913

Description matérielle

• 1 vol. (95 p.) ; 24 cm

Note(s)

• Thèse pour le doctorat de l'Université de Lille (mention Pharmacie)

Note sur l'exemplaire

• (BCSSA) Relié dans un recueil factice : "Thèses de médecine de Lille. 1912-1913. GAU-LAY. Tome 80" (pièce n° 3 du recueil)

Note de thèses et écrits académiques

• Thèse Pharmacie Université de Lille 1913

Sujet - Nom commun

• Chocolat

Forme, genre ou caractéristiques physiques

• Thèses et écrits académiques

Lien copié.

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