Monographie

Mémoire sur l'emploi de la gélatine comme substance alimentaire / par le Dr. Al. Donné,...

Type de contenu
  • Texte
Type de médiation
  • sans médiation
Type de support
  • Brochure
Titre(s)
  • Mémoire sur l'emploi de la gélatine comme substance alimentaire / par le Dr. Al. Donné,...
Auteur(s)
Publication
  • Paris : Imprimerie et fonderie de Rignoux et Cie, 1835
Description matérielle
  • 1 vol. (16 p.) ; 21 cm
Note sur l'exemplaire
  • (BCSSA) 6e pièce dans un recueil factice de 9 pièces, cote : Mg2 504 (1-9)
Sujet - Nom commun
Lien copié.
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