Monographie

Hygiène du poisson et des fruits de mer : rapport d'un comité d'experts de l'OMS [Organisation mondiale de la santé] réunit en coopération avec la FAO [Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture]

Titre(s)

• Hygiène du poisson et des fruits de mer : rapport d'un comité d'experts de l'OMS [Organisation mondiale de la santé] réunit en coopération avec la FAO [Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture]

Autre(s) responsabilité(s)

• Organisation mondiale de la santé
• Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture

Editeur, producteur

• Genève : OMS, 1974

Description matérielle

• 66-[2] p ; 20 cm

Collection

• Série de rapports techniques-OMS 550 0373-3998

ISBN

• 92-4-220550-8

Note sur les bibliographies et les index

• Bibliogr. p. 64-66

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