Monographie

Evaluation de certains additifs alimentaires et contaminants : quarante et unieme rapport / du Comite mixte FAO-OMS d'experts des additifs alimentaires

Titre(s)

• Evaluation de certains additifs alimentaires et contaminants : quarante et unieme rapport / du Comite mixte FAO-OMS d'experts des additifs alimentaires

Auteur(s)

• OMS Comite d'experts des additifs alimentaires

Editeur, producteur

• Geneve : OMS, 1993

Description matérielle

• 57 p. ; 24 cm

Collection

• OMS, série de rapports techniques, 0373-3998 837)

ISBN

• 92-4-22837-X

Appartient à la collection

• OMS, série de rapports techniques 837)

Sujet - Nom commun

• Food additives
• Food Contamination

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