Monographie
Aperçu des résultats obtenus de la fabrication des sirops et des conserves de raisins dans le cours des années 1810 et 1811, pour servir de suite au traité publié sur cette matière ; avec une notice historique et chronologique du corps sucrant / par A. A. Parmentier,... Imprimé et publié par ordre du gouvernement
Titre(s)
- Aperçu des résultats obtenus de la fabrication des sirops et des conserves de raisins dans le cours des années 1810 et 1811, pour servir de suite au traité publié sur cette matière ; avec une notice historique et chronologique du corps sucrant / par A. A. Parmentier,... Imprimé et publié par ordre du gouvernement
Auteur(s)
Autre(s) responsabilité(s)
Editeur, producteur
- Paris : Imprimerie impériale, Méquignon l'aîné, 1812
Description matérielle
- 452 p. ; 21 cm
Note sur l'exemplaire
- Reliure basane racinée, 19e s. [cote : Nf 4] (BCSSA)
Sujet - Nom commun
Lien copié.
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