Monographie

Evaluation of certain food additives and contaminants [Texte imprimé] : fifty-seventh report of the joint FAO/WHO expert committee on food additives

Titre(s)

• Evaluation of certain food additives and contaminants [Texte imprimé] : fifty-seventh report of the joint FAO/WHO expert committee on food additives

Auteur(s)

• Joint FAO/WHO expert committee on food additives report 57 Rome 2001

Editeur, producteur

• Geneva : WHO, cop. 2002

Description matérielle

• 1 vol. (X-171 p.) ; 24 cm

Collection

• WHO technical report series 909 0512-3054

ISBN

• 92-4-120909-7

Appartient à la collection

• World Health Organization technical report series 909 0512-3054

Note sur les bibliographies et les index

• Notes bibliogr.

Sujet - Nom commun

• Aliments -- Additifs -- Actes de congrès
• Aliments -- Contamination -- Actes de congrès

Adresse électronique et mode d'accès

• http://whqlibdoc.who.int/trs/WHO_TRS_909.pdf

Lien copié.

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