Thèse

Les constantes physico-chimiques des beurres lithuaniens / R. Vigusinas,...

Titre(s)

• Les constantes physico-chimiques des beurres lithuaniens / R. Vigusinas,...

A pour autre édition sur le même support

• Raphaël Vigouchine 1 vol. (78 p.-[2] f. de pl.) Les constantes physico-chimiques des beurres lithuaniens

Auteur(s)

• Vigouchine, Raphaël

Autre(s) responsabilité(s)

• Aigle, Guy (1918-....) (Ancien possesseur)
• Aigle, Luc (1973-....) (Donateur)

Editeur, producteur

• Nancy : Imprimerie Ehkirch-Creusot, 1938

Description matérielle

• 1 vol. (78 p.-[2] f. de pl.) : graphiques, tableaux ; 25 cm

Note sur la provenance

• Envoi autographe de l'auteur au docteur Guy Aigle (Nancy, 5-VII-1938). - Don du médecin en chef Luc Aigle, juillet 2017 (BCSSA)

Note sur les bibliographies et les index

• Bibliogr. p. 73-75

Note de thèses et écrits académiques

• Thèse de doctorat Sciences 1938 Nancy, Faculté des sciences Édition commerciale de
• Thèse soutenue sous le même titre avec la mention d'auteur : Raphaël Vigouchine

Sujet - Nom commun

• Aliments -- Falsification et inspection
• Analyse -- Analyse
• Beurre -- Lituanie
• Beurre -- Industrie et commerce

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