Monographie

La conservation par le froid des poissons, crustacés et mollusques / par France Soudan,... ; avec la collaboration de Michel Anquez,... Alain Benezit,..

Type de contenu
  • Texte
Titre(s)
  • La conservation par le froid des poissons, crustacés et mollusques / par France Soudan,... ; avec la collaboration de Michel Anquez,... Alain Benezit,..
Auteur(s)
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Adresse bibliographique
  • Paris : J.-B. Baillière et fils, DL 1965
Description matérielle
  • 1 vol. (514 p.) : ill., fig. ; 24 cm
Collection
  • Encyclopédie du froid
Appartient à la collection
  • Encyclopédie du froid
Note sur l'exemplaire
  • Cession du SHD marine Vincennes ; ouvrage relié
Note sur les bibliographies et les index
  • Bibliogr. p. 483-508
Lien copié.
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