Monographie

Phisiologie du goût, ou méditations de gastronomie transcendante, dédiée aux gastronomes parisiens / par Brillat-Savarin ; précédée d'une notice biog. sur l'auteur par M. le baron Richerand, prof. à la faculté de Médecine

Titre(s)

• Phisiologie du goût, ou méditations de gastronomie transcendante, dédiée aux gastronomes parisiens / par Brillat-Savarin ; précédée d'une notice biog. sur l'auteur par M. le baron Richerand, prof. à la faculté de Médecine

Auteur(s)

• BRILLAT-SAVARIN, Anthelme

Editeur, producteur

• Paris : Tessier, 1838

Description matérielle

• 2 vol ; in-8?

Autres classifications

• OUVR

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