Monographie

Traité de l'inspection des viandes de boucherie considérée dans ses rapports avec la zootechnie, la médecine vétérinaire et l'hygiène publique / par L. Baillet,...

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  • sans médiation
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Titre(s)
  • Traité de l'inspection des viandes de boucherie considérée dans ses rapports avec la zootechnie, la médecine vétérinaire et l'hygiène publique / par L. Baillet,...
Auteur(s)
Editeur, producteur
  • Paris : P. Asselin, 1876
  • (Bordeaux; rue de la Bourse, 11-13 Impr. administrative Ragot)
Description matérielle
  • 1 vol. (xv-578 p.) : ill. en noir, tabl. ; 23 cm
Note sur les bibliographies et les index
  • Notes bibliogr. Index.
Sujet - Nom commun
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