Monographie

Guide pratique de l'expert chimiste en denrées alimentaires, par G. Pellerin,... 2e édition... mise au courant de la loi du 1er août 1905 sur la répression des fraudes des matières alimentaires

Type de contenu

• Texte

Titre(s)

• Guide pratique de l'expert chimiste en denrées alimentaires, par G. Pellerin,... 2e édition... mise au courant de la loi du 1er août 1905 sur la répression des fraudes des matières alimentaires

Auteur(s)

• Pellerin, Georges pharmacien-major

Editeur, producteur

• Paris : éditions médicales N. Maloine, 1928. 3e éd.

Description matérielle

• In-8°, XIV-420 p., fig.

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