Monographie

Sécurité alimentaire : nouveaux enjeux et perspectives / sous la coordination de Stéphanie Mahieu et Katia Merten-Lentz ; préface de Marianne Dony ; [avant-propos de Stéphanie Mahieu, ...]

Type de contenu

• Texte

Type de médiation

• sans médiation

Titre(s)

• Sécurité alimentaire : nouveaux enjeux et perspectives / sous la coordination de Stéphanie Mahieu et Katia Merten-Lentz ; préface de Marianne Dony ; [avant-propos de Stéphanie Mahieu, ...]

Autre(s) auteur(s)

• Mahieu, Stéphanie (1977-....) juriste
• Merten-Lentz, Katia
• Dony, Marianne (19..-....)
• Université libre de Bruxelles 1970-.... Institut d'études européennes

Editeur, producteur

• Bruxelles : Bruylant, DL 2013, cop. 2013
• (impr. en Belgique)

Description matérielle

• 1 vol. (VI-386 p.) ; 24 cm

Collection

• Collection Droit de l'Union européenne Colloques droit européen 1782-7841 23

ISBN

• 978-2-8027-4099-5

EAN

• 9782802740995

Appartient à la collection

• Droit de l'Union européenne. Colloques 1782-7841 23

Titre de dos

• [Sécurité alimentaire.]

Classification décimale Dewey

• 344.240 423

Note(s)

• Textes en anglais et en français
• Textes issus du colloque organisé le 18 avril 2013 par l'Institut d'études européennes de l'Université Libre de Bruxelles
• Diff. en France

Résumé ou extrait

• Le site de Bruylant indique : "Le droit alimentaire européen s’est progressivement construit au regard des crises alimentaires de ces dernières décennies, de la nécessité de gérer au mieux les risques dans le secteur agroalimentaire et de l’émergence de nouveaux marchés. La réforme majeure du cadre juridique en la matière qui est intervenue en 2002 a-t-elle atteint ses objectifs ? Aujourd’hui, alors que dix ans se sont écoulés depuis cette importante réforme du droit alimentaire européen, cette question se pose avec d’autant plus d’acuité que le secteur fait face à de nombreux défis, que ce soit en termes d’apparition de nouvelles technologies appliquées au secteur agroalimentaire, d’enjeux économiques, de cohérence institutionnelle ou de gestion efficace des risques. Au regard de ces nombreux défis, le droit alimentaire européen s’affirme comme une politique publique dynamique, incontournable et ambitieuse, dont le présent ouvrage effectue le bilan à un moment clé de son évolution."

Sujet - Nom commun

• Aliments -- Droit européen
• Aliments -- Approvisionnement -- Pays de l'Union européenne
• Aliments -- Approvisionnement -- Pays de l'Union européenne -- Droit -- Études comparatives
• Droit comparé -- Pays de l'Union européenne

Forme, genre ou caractéristiques physiques

• Actes de congrès

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