Monographie
L'alimentation en A.O.F. : Milieux - Enquêtes -Techniques - Rations / par le médecin colonel Léon Pales, ...; avec la collaboration de Melle Marie Tassin de Saint Pereuse, ...; Préface de... André Mayer, ...
Type de contenu
- Texte
Type de médiation
- sans médiation
Type de support
- Volume
Titre(s)
- L'alimentation en A.O.F. : Milieux - Enquêtes -Techniques - Rations / par le médecin colonel Léon Pales, ...; avec la collaboration de Melle Marie Tassin de Saint Pereuse, ...; Préface de... André Mayer, ...
Ensemble
- Mission anthropologique de l'A.O.F.
Auteur(s)
Autre(s) auteur(s)
Publication
- Dakar O.R.A.N.A 1955
Description matérielle
- 1 vol. (434 p.-5 pl. h.t.) : ill. en noir et en coul.; 24 cm
Sujet - Nom commun
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