Monographie

L'alimentation en A.O.F. : Milieux - Enquêtes -Techniques - Rations / par le médecin colonel Léon Pales, ... ; avec la collaboration de Melle Marie Tassin de Saint Pereuse, ... ; Préface de... André Mayer, ...

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• Texte

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• sans médiation

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Titre(s)

• L'alimentation en A.O.F. : Milieux - Enquêtes -Techniques - Rations / par le médecin colonel Léon Pales, ... ; avec la collaboration de Melle Marie Tassin de Saint Pereuse, ... ; Préface de... André Mayer, ...

Ensemble

• Mission anthropologique de l'A.O.F.

Auteur(s)

• Pales, Léon (1905-1988)

Autre(s) auteur(s)

• Mayer, André (1875-1956)
• Tassin de Saint Péreuse, Marie
• Afrique occidentale française Organisme d'enquête pour l'étude anthropologique des populations indigènes de l'AOF

Publication

• Dakar : O.R.A.N.A, 1955

Description matérielle

• 1 vol. (434 p.-5 pl. h.t.) : ill. en noir et en coul. ; 24 cm

Sujet - Nom commun

• Alimentation Afrique occidentale française

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