Monographie
COPAIN - de la cuisine [Texte imprimé] : le guide des cuisiniers en herbe / Claudine Roland et Didier Gros Jean ; illustrations de Frédérique Vayssières, Corine Deletraz, Nathalie Locoste... [et al.]
Type de contenu
- Texte
Type de médiation
- sans médiation
Titre(s)
- COPAIN - de la cuisine [Texte imprimé] : le guide des cuisiniers en herbe / Claudine Roland et Didier Gros Jean ; illustrations de Frédérique Vayssières, Corine Deletraz, Nathalie Locoste... [et al.]
Ensemble
- Copain
Auteur(s)
Autre(s) auteur(s)
Mention d'édition
- [Nouvelle éd.]
Editeur, producteur
- Toulouse : Milan, DL 2013
- (impr. en Chine)
Description matérielle
- 1 vol. (253 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm
Collection
- Copain
ISBN
- 978-2-7459-6024-5
EAN
- 9782745960245
Appartient à la collection
- Copain (Toulouse) 2259-9959 2013
Autres classifications
- 640
Classification décimale Dewey
- 641.512 3 23
Note(s)
- Webliogr. p. 239. Glossaire. Index
Note sur les index, extrait, citations publiés séparément
- La Revue des livres pour enfants
Résumé ou extrait
- Plus de 150 recettes expliquées de façon claire sont complétées d'un savoir encyclopédique (vocabulaire des chefs, nom des ustensiles, histoire des aliments, notions de diététique), d'anecdotes historiques sur les origines des aliments, de conseils gastronomiques, et de jeux.
Sujet - Nom commun
Forme, genre ou caractéristiques physiques
Lien copié.
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