Monographie

Des mets et des mots : banquets et propos de table à la Renaissance

  • Des mets et des mots : banquets et propos de table à la Renaissance
  • Paris : J. Corti, 1987
  • 1 vol (291 p.); 22 cm
  • 978-2-7143-0224-3
  • 809.03
  • Bibliogr. p. [273]-281. Index
  • 1ère Partie. LE PLAISIR ET LA NORME : I. L'humanisme en fête. - II. Cérémonies et manières. - III. Des règles pour l'appétit. - 2ème Partie. QUAND LA FABLE SE MET A TABLE : IV. Propos de table. - V. Manger le texte. - VI. Banquets antiques. - VII. A boire et à manger. - VIII. Latin de cuisine et poésie macaronique. - IX. "Le centre de tous les livres". - Conclusion : IMITATIO/MIMESIS
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