Monographie

Fish as food / ed. by Georg Borgstrom,... . Volume IV, processing, Part 2

Titre(s)
  • Fish as food / ed. by Georg Borgstrom,... . Volume IV, processing, Part 2
Auteur(s)
Editeur, producteur
  • New York : London : Academic Press, 1965
Description matérielle
  • : ill. ; 1 vol. (XIV-518 p.) ; 24 cm
Note sur les bibliographies et les index
  • Bibliogr. en fin de chap. Index
Sujet - Nom commun
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